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仓储管理系统在食品加工行业中的重要作用

目前食品加工产业发展迅速,为了保证产品质量,食品加工企业对于原材料和成品的生产管控和仓储管理需求越发凸显。因此就需要通过构建数字化智能工厂来保证生产过程的质量,同时需要通过仓储管理系统来保证食品的仓储和运输环节的安全。

目前,在严格监督下,食品行业的生产均符合行业生产标准,直接将食品质量问题扼杀在摇篮中。但在食品流通过程中,食品大多数时间都要被存放在仓库中,等客户下单后食品才会大量地运送到全国各地,因此仓储管理是食品供应链管理的重中之重。

而食品行业最注重生产、制造、运输等过程的质量安全管理,一旦某个环节出现质量问题,轻则是商品大量退回、企业形象受损;重则是人命关天、企业一蹶不振。因此如何能确保食品仓储安全,提高食品周转效率,这其中离不开WMS系统的应用。

WMS系统具备效期管理功能,可以根据商品入库时间和保质期,自动计算商品最佳出库时间,一旦食品接近保质期时,系统会自动发出预警,提醒仓储管理人员及时处理,避免产生大量过期商品。

仓库管理系统全程支持PDA扫描作业,通过扫描食品条码、箱码等获取精准食品信息,从而减少仓储作业的人为失误,有了条码技术的加持,食品的安全管理也变得得心应手。仓库管理系统采用条码技术,规范仓库管理各环节的业务作业流程,实行一物一码或一批一码,规范仓库成品、物料的标识,解决仓库账物不符现象。

同时利用条码对仓库实现规范库位标识管理、实现成品、物料先进先出管理,提升仓库作业相关环节数据录入准确性、实时性。结合RF手持终端设备,进行移动化作业,实现仓库无纸化作业,保证实物流与信息流的高度统一,实现库存的透明可控。

通过仓储管理系统的可视化界面操作,操作人员按指令上架、拣货、调整等操作,系统指引人作业,无需人脑记忆,降低劳动难度。全程记录物料仓库作业人员收发记录,明确出错责任,通过批次和SKU码,实现产品、物料的质量追溯、产成品窜货管理的目标。

除此之外,WMS系统还可与MES系统对接,实现订单信息、库存数据的实时共享,打破食品流通过程信息孤岛,让食品供应链更加透明、高效、安全、可控,提升企业核心竞争力和服务客户的能力。

在消费升级和消费转型的大背景下,食品行业的市场规模越来越大,未来,食品行业的竞争会愈演愈烈,要想在食品赛道上拔得头筹,通过仓储管理系统实现精细化管理是必不可少!

如您的企业也属于食品加工行业,同时也面临上述仓储管理难题,

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